严众开 字省卿，号楚牛，1949年生于湖北省鄂州，曾任武汉理工大学、华中科技大学分校、武汉科技大学等高等院校人文社会科学副教授。退休后常住美国新泽西。

书法以临习《隋龙藏寺碑》《李瑞清尉夫人墓碑》魏书为基础、师汉隶、学张旭、怀素、祝允明、王铎草书，敬中国当代书法家谢尚桐、黄德琳、万军为师。书法作品篆隶草居多，尤喜草书。

旅美之前为中国武汉书法家协会会员，湖北省文联楹联学会理事，《湖北楹联》杂志编辑，湖北省首义书画研究会会员，《中国书法第一网》进士会员。书画作品先后多次在武汉市、湖北省机械行业、武汉理工大学、内蒙古、云南昆明药业集团以及海峡两岸文化交流活动中参展、获奖、收藏、出版。


书法家严众开对于书法艺术与社会生活之间的关系，从来主张生活需要艺术，艺术服务生活。没有艺术的生活是苍白枯燥乏味的，与动物无异。而作为一名艺术家，其作品又不能仅仅圄于自娱自乐，要积极为社会大众服务。所以，自2015春节以来，先后参加李兆银先生为主席的美国中国书法家协会组织的十余次社会活动。美国中国书法家协会理事