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生活小知识，葱姜蒜保存的新方法（转）
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蔥薑蒜的保存，曾經在很長一段時間以來，是我廚房中的重大問題。
買回家，直接扔在陽臺？
大蒜變空，大蔥變乾，薑慢慢萎縮。
元兇，都是因為水分的流失。
放在保鮮袋裏？存冰箱？
幾天之後，大蒜長須，大蔥發芽，薑長綠毛兒。
放在保鮮盒裏？存冰箱？
一周以後，依然出現上述問題。
因為啥？
保鮮袋和保鮮盒裏的保存環境，太濕潤了。
1） 保存前， 千萬 不要清洗蔥薑蒜 （絕對不能帶有水分）。
將 錫箔紙 剪成大小合適的尺寸，將 蔥薑蒜分別包裝 ， 儘量在包裹的時候， 將錫箔紙緊貼被保存的食物，錫箔紙很隨形，怎麼弄都可以。
2）包裹好後，放在 室內陰涼通風 的地方就行了。不需要佔用我們冰箱內的空間。
3）這樣的方法，就算在室外存放蔥薑蒜，也可以保證它， 不發芽，不變乾，不發黴， 而且時間可以 保存至少一個月以上 。
4）錫箔紙可以常年反覆使用，不存在浪費問題。
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