此糖水有美白排毒的功效，一周吃一两次。白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热时，吃些白果薏米，能清除燥热，使身体舒畅。电脑族可以常吃白果，因为白果具有补肺润肺的作用。
配料:干腐竹50克、薏米40克、白果30克、鸡蛋2个、冰糖50克。

　　靓汤速成时间　　20分钟

做法

　　薏米洗干净，沥干水，鸡蛋煮熟去壳。腐竹浸软，备用，白果去壳，浸泡在开水中，撕去衣，去心。锅中加水烧开，放入薏米和白果，煲半小时，然后加入腐竹、冰糖。煲至冰糖溶化，将鸡蛋放入糖水中，再煮沸即可。