从这次人代会才知道"老干妈"创始人陶华碧早已是人大代表.从照片上看,人发福了,穿着也变样了.据说产品亦有细微改变,内行的吃客对产品主原料的贵州辣椒逐渐以其它较便宜的辣椒取代产生质疑.但不管怎样,"老干妈"品牌在国内外市场很火却是不变的事实.陶华碧的创业理念值得人们深思.

老干妈在前，老干爹、老干娘在后。同样的生意，相似的品牌故事，但老干妈已经把5元钱的生意做到产值37亿，而“老干爹们”还是鲜为人知，背负“山寨品”的骂名，默默无闻。

老干爹、老干娘、老太婆、干儿子……自从有老干妈之后，各种“老干X”开始借势老干妈的名气充斥市场。

比如“老干爹”。但它是什么?很多人不得而知，但又似曾相识。

往往我们去超市买老干妈辣酱的时候，老干爹就如同捆绑经营似的与老干妈摆放一处销售。潜意识里，我们会以为老干爹是老干妈的系列产品，或者与老干妈“沾亲带故”，殊不知，虽同处一个城市，两者却毫不相干，甚至不共戴天。

当老干爹遇上老干妈，是同行还是“冤家”?

从本质上看，两个品牌有很多共通之处，可以说是“孪生兄弟”。品牌定位上，两者皆以辣椒为原料，专业生产调味品。这点显而易见，不用多阐述。而在品牌故事上，众所周知，好产品都需要好故事，可老干妈和老干爹的故事似乎出自同一个编剧之手，甚是雷同，但不巧合。

未创建老干妈品牌之前，陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡街边，摆了一个路边摊，专卖凉粉和冷面。由于价格便宜、分量特别足，而且遇上真有难处的学生陶华碧就不收钱，被学生们亲切地称为“老干妈”。这是老干妈品牌故事的源头。

至于老干爹，前身是贵阳流花饭店。据“老干爹”总经理邓承俐称，在上世纪80年代初，因其中一位老师傅常被顾客称为‘老干爹’因此而得名。

同样的生意，雷同的故事，品牌名称仅一字之差，但又不是“亲戚关系”。一山不容二虎，老干妈和老干爹的混战难解难分也就在意料之中了。

早在2002年，贵阳“老干妈”刚摆平湖南“老干妈”，然后就一纸诉状把“老干爹”告上法庭，指摘老干爹借助老干妈之名在市场大肆行销，连系列产品的名称也和老干妈亦步亦趋。

甚而，在各地市场及超市中，老干爹有意与老干妈摆放一处销售，甚至制造“亲戚关系”，其目的在于混淆品牌，误导消费者。

之后，双方战火不断，两个品牌就因为商标的争夺大打出手，官司纠纷不断，同室操戈数十年，蔓延至今。然而现在，老干妈已经把5元钱的生意做到产值37亿，老干爹却还是鲜为人知，背负“山寨品”的骂名，生意做不大。

这是为什么?

根本上来讲，是品牌“先入为主”定律。老干妈在前，老干爹在后。老干爹曾被认为采用沾亲带故的手法，有侵权之嫌。

第一个吃螃蟹的人是英雄，第二个吃螃蟹的人是狗熊。即当老干妈因为先行一步在市场上形成相对强势影响力，那么后来者，不管是老干爹、老干娘还是干儿 子质量上能否超过它，消费者都会因接受老干妈的品牌形象，并以此为标准。而后来者即使付出几倍甚至几十倍的代价，也难撼动老干妈的强势地位。

当然，这是客观原因，主观方面，老干妈的“另类”成功方法也是老干爹等企业望尘莫及的。

（一）老干妈的成功之道在于，绝技加诚信。老干妈的绝技，来自一地乡间，再加上注重大众口味的普适性，用料、配料、工艺拿捏，添加了许多讲究。虽然她从不与外人细说，大众却以不断扩大的购买，来赞赏其味道。

老干妈从不偷工减料，以次充好。从最初的风味豆豉辣酱，到现在的数十个品种，每一个品种都凝聚了她亲力亲为的心血。不是她的，她不会招至麾下。这么多年来，除了在包装物上出过点问题被迅速处理之外，产品质量本身，从未见过有什么说法。

用陶华碧的话来说，就是“上对得起祖宗，下对得起百姓，还要对得起党和政府。实实在在、诚诚恳恳的做，讲质量，还要讲产量。”

（二）无广告、无欠账。老干妈麻辣酱的成功绝对可以称为另类，无广告、无欠账、无融资。而且在当下市场竞争如此激烈的情况下，仍能独占鳌头也算是一个不小的奇迹。

“老干妈”几乎没有广告，老百姓的口碑宣传就是最好的广告。其实其创始人陶华碧在建厂之前就坚定了这个原则，很多人正是通过听说而专程坐车赶来买她的辣酱。后来事业虽然做大了，可陶华碧的宣传理念仍然没有变。

20年来她从没改变过规则：一手交钱，一手交货。在这一点上陶华碧绝不会让步：“我从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱。”即使在老干妈刚刚起步资金困难时陶华碧也是如此。

贵阳第二玻璃厂厂长毛礼伟回忆说：“当时她给我打了个电话，说要一万个瓶子，现款现货，我真有些不敢相信。”就是这样，十几年来老干妈企业没有应收账款和应付账款。

（三）只做一个行业，不跨行，不跨界。老干妈只做本 行，不跨行，就实实在把它做好做大、做专做精。不要想赚便宜钱，好生生去做，自己有多大能力就做多少事情，自己打下一片天，才是真本事。这也做那也做，哪 有那么多的精力?陶华碧一心投入辣椒行业，越做越大，而且要做好。我们利很薄，就靠量，薄利多销。靠暴利那是不行的，滴水成河、粒米成箩。钱再来得快，也 不能贪多。滴水成河，把一个行业做精。不要去贪大，要先把自己做强，做成精钢、好钢，吃的东西祖祖辈辈都可以延续下去。

（四）无融资，不上市。处于四面丛林的传统制造企 业，老干妈坚守现金为王、现货现款原则，绝不玩提前确认收入、赊销那一套，其增长都是真金白银实打实的增长。1998年产值5014万元，2013年产值 37.2亿元，15年产值增长了74倍。1998年上缴税收329万，2013年上缴税收5.1亿元，15年间增长155倍。与其财务原则对应，是其不上 市、不贷款、不融资和现款现货的经营原则，固执到近乎偏执的理念，一分钱一分货，没有大经销商拥有特权。

早在2003年时，贵阳市政府的领导就建议“老干妈”公司上市，政府方面表示可以帮助“老干妈”借壳上市，以便融资扩大生产规模，却被 陶华碧一口回绝了。“什么上市、融资这些鬼名堂，我对这些是懵的。我只晓得炒辣椒，我只干我会的。”即使如今公司有实力上市陶华碧的态度依然如此。

老干妈的成功方法论看似很简单、很朴素，老干爹若能做好其中的一两条就很不错了，想面面俱到谈何容易，何况成功是不能复制的。因此，像老干爹、老干娘、干儿子等一样，山寨版老干妈们即使“搭便车”，也很难挤掉老干妈而“上位”：生意“长不大”，不知老干爹们有何感想?

(网易财经)