日前,有篇报道说:“近几年世界男性平均身高排名中,韩国排第18位,
平均身高1.74米;日本第29位,平均身高1.707米;中国男性排名第32位,1.697米。7岁到17岁的中国男孩平均身高比日本同龄男孩矮
2.54厘米”。不仅中国男人变矮了,体质也变弱了,中国青少年体质连续25年下降,力量、速度、爆发力、耐力等身体素质全面下滑,只是近视眼和肥胖一直
在增长。 按说现在的人吃得不错,为什么不长个呢?难道现在吃的东西不如上世纪七十年代的食物?前些日子见我国权威机构大谈国人餐桌的变化,其公布的变化如下:
1、六成居民每周吃一次杂粮,杂粮摄入量有少量增加。
2、蔬菜摄入量增加,水果摄入量不变。
3、猪肉占的比例有所增多,鱼虾水产和禽类的消费下降。
4、奶类、大豆类食物摄入仍不足。
5、盐和油的摄入降低,但仍然超标。
6、不吃早餐比例略有下降,在外就餐比例明显上升。
看了半天这些变化,还是老一套的“经文”,无法与中国人变矮联系起来。餐桌上变化最大的是什么?专家们一般避而不谈,比如农药、化肥多了;各种添加剂多了;转基因食品偷偷地多了;反式脂肪酸多了;化学浸出的食用油多了。总之,食品中的化学品成分多了。
中国男人变矮、变弱与吃众多的化学品有无关系,无人考究。中国专家们研究的是让蔬菜、水果的个头便大,禽类长的更快了,猪不但长的快,还可以想胖就胖,
想瘦就瘦,奶牛可以产更多的奶,鸡可以下更多的蛋。而做到这一切,科学家们遵从的是“科学是第一生产力”。结果,我们开始吃科技成果了,于是,我们整天吃
的不完全是食物了,里面掺杂这各种各样的化学制剂。快速长大的黄瓜、肉鸡我们不清楚里面还有多少营养成分?吃营养成分少的食物还能长个吗?吃化学制剂催起
来的食物体质会好吗?难怪青少年体质25年来一年不如一年!