燕窝自古以来深受国人的喜爱，尤其是一些注重养生之道的人，更是将燕窝视为每日必食的佳品。其中燕窝与名人的趣闻也不绝于耳。

1、宋美龄与燕窝

高寿达106岁的宋美龄女士，每天都会吃一小碗冰糖燕窝。这里有一则记录：1990年9月21日，一架“华航”专机在台北松山机场待发，这架飞机是 送宋美龄赴美的“总统”座机。当时台北的《时代周刊》关于这一消息的专题报道是这样写的：带着90余箱托运行李，宋美龄女士挥别台北，直飞美国纽约。这一 幕发生于9月21日(中秋节前夕)上午10时18分，台北松山军用机场的挥别场景，恐怕是这位九十一岁高龄的蒋家女主人一个历史性镜头。蒋夫人究竟带走了 什么?留下了什么?据华航人员透露，老夫人这次共有九十余件行李，大部分行李箱内装着夫人自用的“衣料”、“旗袍”、“日用器物”及“盥洗杂物”等，其 中，还有一箱燕窝和月饼。

2、毛泽东与燕窝

严以律已是毛泽东终生恪守的人生准则。他认为，要求别人做到的，自己首先要做到，决不能因为自己身份和地位特殊，就有丝毫特殊化的念头。针对国务往 来中外国友人赠送的礼品，毛泽东一律不准工作人员留下。1964年，马来西亚客人给毛泽东送来32斤价值昂贵的燕窝，他吩咐工作人员送人民大会堂作国宴 用，为国家节约开支。还要求大会堂开收据，以备自己检查。工作人员没有办法，只好立马送大会堂，并开了这样一张收据回来交差。

可见燕窝不仅自己食用对身心健康有益，在送礼款待上更能提高自身档次和地位，是一种不可多得的补品及礼品。

 3.朱德与燕窝     

朱德同志生活一惯十分简朴，有文字记载的有两次和燕窝有缘。

一次是在井冈山，在李敏的《我的父亲毛泽东》一书中，她写道：

1929年3月的一天，红四军前委在闽西长汀时，召开整编会议。会议开得时间很长，直到下午会议还在进行中。

傍晚，朱德爹爹和爸爸一块离开会场。他们边走边说边欣赏着山区的黄昏景色。傍晚，黄昏，金光四射，晚霞余辉，还真好看，真像出自一位名画家之手的诱 人的山水杰作。朱德爹爹举目观望，赞叹不已。爸爸对朱德爹爹说：军长啊，吃晚饭的时候到了，你就莫走，我来请你品尝一样美味。朱德爹爹说：好哇，有啥子好 吃的东西，尽管摆出来，我的肚皮可叫了。

两人边说边走进屋里。

妈妈见他们来了，就从厨房端出一锅热腾腾的清汤。热气里还带着香味扑鼻而来。爸爸和朱德爹爹禁不住抽动着鼻孔。两人高兴地四处搜寻那香味，会心地笑了起来。

大家坐好，朱德爹爹忙打开锅盖，看完后，他眉头一皱，顿时疑惑起来，这锅里怎么还有那么多的燕毛毛在漂动呢？

妈妈一听，感到很难为情，她说：“早上，警卫员小吴拿来了个纸包包，也没有说是什么东西，是从哪里搞来的，也没有说这个东西该怎么个煮法。我也不晓得该怎么做，就这么一放水煮起来……”

爸爸在一旁听得笑了起来。说：“这是好东西，叫燕窝。是一位房东特意送来慰劳我们的。我已经叫小吴按价付款了，东西是我们自己买下的。”

妈妈望着那一锅带毛的“燕窝汤”，怪不好意思地笑了。

该怎么办好呢？

还是朱德爹爹有办法，他说：“这有啥子，把燕窝毛毛统统捞起，就是上等的补品了。这要比井冈山的南瓜汤好喝得多了！”说完，就亲自动手用筷子打捞起燕窝毛来。

妈妈摆上饭菜，大家高高兴兴地吃了起来，朱德爹爹还咂着嘴，风趣地说：“要得，要得，味道就是好！”

爸爸看到朱德爹爹吃得那样津津有味，高兴地说：“既然军长说好吃，我们大家都吃好哇！”

这就是当年爸爸、妈妈请朱德爹爹尝美味，妈妈却不知道煺燕毛就煮了一锅“燕窝汤”，待到吃饭时，朱德爹爹当场献巧技，捞燕窝毛毛，与众人共享美味的一段故事。