他说： 美国70%的食品都含有转基因成分

黄大昉指出：“我觉着最重要的就是事实，全世界都承认的事实是美国70%的食品都含有转基因成分，日本在大量进口转基因的玉米和大豆，欧盟也在大量进口转基因的大豆和玉米。所以这个问题我觉着是事实胜于雄辩，没必要再去争。”

他还表示：“美国科学界的态度是一致的，转基因食品是经过安全评价，所以也不需要标记，他们很自然而然地接受。这是因为美国的科学普及做的比我们好，他们很早就发展转基因技术，对于关心、持有不同意见的人，及时化解疑虑。我们需要学习。”

他的这些话根本不符合事实。我一直生活在美国， 我一直从事农产品的研发和生产， 我负责家中去超市购物的责任， 主要是为了更好地了解美国超市的货品趋势。

不管是从研发的领域来讲，从生产的角度来看，还是从超市的实际情况来看， 美国的食品中转基因的比例绝对没有占到70%。 美国前农业部长说美国的加工食品中有70%的含有转基因成分。 这里最明显的区别是食品和加工食品的界限。

在 美国的超市内，新鲜食品和加工食品是有明显的不同的。 蔬菜， 水果， 新鲜肉类，蛋类，新鲜水产品， 大米， 各种麦类， 面粉， 土豆， 各种豆类， 这些都是人们最常用的食品，他们都不属于加工食品。 而这些新鲜食品中除了极个别的品种外， 几乎没有任何转基因的产品。 作为一个转基因领域的专家， 连这点最起码的知识都没有吗？

事实上， 美国超市内的食品比例应该是新鲜食品占大约70%左右， 加工食品占30%左右。 因而，转基因食品在美国占的比例最多也只有20%左右。 在这20%的食品中， 真正的转基因成分一般不会超过5%。 所以， 在整个美国的食品中， 真正的转基因食品成分只占1%左右。这才是真正的事实。

再说， 美国科学界对转基因食品安全的立场是一致的吗？要是那样的话，网上盛传的[美国人如何看待转基因]的视频算什么？

我百思不得其解的是，作为一个知名的学者， 为什么一而再地罔顾事实， 玩弄虚假数据，其用心何在？

想到今天是万圣节，我估计他被小鬼们蒙住了头脑， 所以说了这些鬼话！