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2024.8.8
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中新网7月22日电 据美国《侨报》报道,华埠包厘街和格兰街交界处一家卖榴莲的水果摊,飘出一种怪怪的香味,经常有路人好奇地停下,研究这究竟是什么水果,味道如此奇特?有 的游客拍照、拍录像,把录像放到youtube上,英文媒体也纷纷来采访,业主范强(Jay Fan)的名声越来越大,很多人都知道华埠有位“榴莲哥”,还专门跑来看他“表演”切榴莲。
范强是个天生的生意人,每位顾客走过来他都能像朋友一样跟他们聊起来,如果顾客没吃过榴莲,他会让顾客先尝尝,不买也没关系。
范强19岁从香港移民到美国,在这个街口已经卖了17年榴莲,他说,刚开始很少人吃榴莲,尤其是美国人,现在他的顾客中有很多美国人。据说喜欢 榴莲的人吃一口就喜欢上,不喜欢的人会觉得榴莲味道很臭。但范强认为这完全是心理作用,如果之前有人告诉你榴莲味道臭,你可能吃一口会吐出来,从没听说过 榴莲的人,吃了后都会喜欢。
有两位美国女士走过来,好奇地看着范强切榴莲,一位女士说,她男朋友是香港人,他从来没碰过榴莲,另一位女士说,她在夏威夷看过一种小个的榴莲,味道太难闻了。范强用勺子刮了一点榴莲让她们品尝,她们都觉得味道很好。其中一人还问能不能摸一摸榴莲皮。
范强说,几年前有一位有名的美食家来采访他,那人什么都吃过,虫子啦、猫啦、狗啦,几乎尝遍天下各种奇怪的食物,美食家吃了一口榴莲,立刻吐出来。
不过很多美国人还是很好奇,想尝一尝,“美国人喜欢新奇,越奇怪的东西,他们越想尝试,”范强说。有时候他们一帮朋友一起过来,买个榴莲,让每个人都吃,打赌谁吃了会吐。还有小孩子哭哭啼啼缠着妈妈买榴莲,也有女士买榴莲,老公跑到街对面去等她。
范强介绍说,榴莲有不同品种,好的榴莲“香、浓、滑”,例如,马来西亚的“猫山皇”就是上好品种,当然价钱比较贵,一磅9元,泰国的“金枕皇” 比较便宜,一磅3元,好的榴莲皮薄肉厚,即使贵一些其实更划算。作为生意人,他经常会为顾客挑个好榴莲,而不是把坏的先卖掉,很多顾客成了回头客。
近日《纽约时报》采访了范强,知道他的人越来越多,有些人专门过来看他切榴莲,“就像表演一样,”他笑着说。范强以前在包厘街和地威臣街附近开 店,“911”后柏路关闭,生意少了很多,他于是搬到现在这个地点,但最近碰上格兰街修路,行人少了很多,《纽约时报》的报道让他一下子走红,“顾客多 了,对生意很有帮助,”他说。(林菁)
ImYoona: 范直与他的榴莲商品。纽约时报
本报讯:40岁的范直(Jay Fan,译音),可能是曼哈顿华埠最出名的榴莲果贩,他已经在包厘街拐角处的一家药店外摆摊15年 ...