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2024.8.8
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麦当娜不老传奇饮食之谜 [保存到相册] |
54岁的麦当娜是歌坛的不老传奇。她不但容貌年轻,更是精力十足,音乐会上连续跳三个小时也不觉得累。最近,英国《每日邮报》道出了麦当娜的不老秘方:保持肠道菌群健康的饮食。
麦姐的食谱包括全谷物(各种粗粮)、各式新鲜蔬菜、蘸着日本大酱的海藻、发酵豆制品和印尼豆豉,这些食物共同培育出了她健康的肠道菌群,帮她更 好地消化吸取各种维生素,远离疾病。 澳大利亚联邦科学与工业研究院首席食品营养研究员大卫•托宾非常赞同麦姐的饮食方案,他在接受《温哥华太阳报》采访时说:“麦当娜所遵循的饮食方案很切合 实际,人体肠道内的菌群执行着非常重要的生理功能。”
大卫认为,麦当娜每日摄取的健康饮食能够有效清除体内有害细菌和毒素,让益生菌繁荣兴旺,增强免疫系统功能,显示出抗病和延缓衰老的神奇力量。一些营养学研究甚至发现,肠道内的有益细菌还能治疗肥胖症和自闭症。
麦当娜的大厨向《温哥华太阳报》透露了几样她最喜欢的开胃小菜:用日本大酱煮的海藻汤和用酱油调味的拌胡萝卜、洋葱与羊栖菜(一种海藻);早餐她则爱吃煮燕麦粥。
(转载网络文章)
阿彭: 腌制品与发酵豆制品不同,主要是用盐腌制,还加入硝酸盐,虽然也有微生物作用使成品更有风味,但它不应是健康食品,并认为有致癌作用,因会产生亚硝胺的原故.而市面上 ...
世家金粉: 谢谢您的答复
但是这个问题,与我们经常看到的什么腌制品会致癌,有没有矛盾?
还有,那种乳酸菌的饮料是不是也是属于益生菌一类的? ...
阿彭: 是以黑豆,黄豆为原料,经过徵生物发酵制成的豆制品.包括纳豆,臭豆腐,酱油,豆豉,味噌,豆腐乳,豆瓣酱,霉豆渣等都是.谢金粉来访讨论!问好! ...