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谈谈减肥
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中国人过年可说是人生一大享受,不用上班,亲朋好友相聚少不了吃喝,每天吃喝玩乐不亦乐乎!过年后,不少人突然发现胖了好几斤,过年成了增肥日.
以热量来说,人体吸收了7500千卡的热量,就会增加1公斤的体重,这1公斤可全是脂肪肥肉喔!就拿除夕的团园火锅来说,一顿吃下来少说也有2500千卡热量,然后年初一,初二再接着吃,你说能不增肥吗?
一个人之所以会发胖,就是因为吃进去的能量多于消耗,这个差额就作为脂肪积蓄在你的肚子上.看来减肥应该不难,只要少吃或多消耗就可减肥了.然而,事情并非那么简单.
有些人选择减少进食量,不吃早餐,一天只吃两顿,不仅不健康,还会产生营养不良,而且肚子饿得难受,会烦躁.即使暂时瘦下来了,一旦仃止,就会比以前更胖.很多人的减肥就是这样失败的,既受了苦又未达到减肥的目的.
肥胖是脂肪的堆积,脂肪从食物中来,那么只要减少脂肪的摄入就可减肥了.所以,美国人推崇低脂肪食品,其结果,他们的胆固醇值下降了,可是肥胖现象却增多了,因为甜食的摄入量增多了.那么就不吃糖吧?可是每天吃的米饭面条总不能不吃吧,不仅要吃,且还需占全天进食量的50%~60%,这些淀粉类食物进入体内就会转变成葡萄糖,葡萄糖是体内重要能源,而且是大脑细胞活动的唯一能源.血中葡萄糖过多了,没有消耗掉就会转变为脂肪贮存在体内,还是会长肥肉.怎么能使血中的葡萄糖既能维持大脑活动的需要,又不至于过多而转变为脂肪呢?
血液中溶解的脂肪和葡萄糖会转运至肌肉组织被消耗,或是被脂肪组织吸收贮存,决定它们去向的就是胰岛素的分泌量(胰岛素是体内胰腺的胰岛B细胞所分泌的调节血糖的激素). 如果胰岛素分泌得少,脂肪和葡萄糖就会进入肌肉组织被消耗;如果胰岛素分泌得多,就会被脂肪组织吸收储存,从而变胖.既使吃相同热量的食物,只要能抑制胰岛素的分泌量,就可以抑制脂肪的积蓄.
那么怎样才能控制体内胰岛素的分泌量呢?关键就是不要让你进餐后,体内血糖猛然升得太快,因为你的血糖值突然升得太快,就会剌激B细胞分泌更多的胰岛素.所以,你要改变你的饮食习惯,做到以下几点:
1.每天三餐定时定量,早餐不能少,晚餐不能多;
2.每餐七分饱,细嚼慢咽;
3.少吃或不吃加工食品和甜食,中晚餐要有蔬菜(纤维素能延缓葡萄糖的吸收);
4.饮食粗细荤素搭配,避免偏食.
另外,把减肥融入生活,能走路就不坐车,能走楼梯就不乘电梯,在家勤做家务事,充分利用时间做消耗热量的事,不知不觉就能减肥成功.过年期间,由于摄入量增加,消耗量也应相应增加,最好的方法就是坚持每周3~5天的运动.运动中主要的能量消耗有两种:一种是糖类,另一种是脂肪.运动的方式不同所消耗的能量也不同.剧烈的运动,燃烧的仅是糖类,要做缓和而持久的运动,如慢跑,快走,有氧午蹈,爬山,慢速跳绳等,能持续30分钟以上,既能消耗糖又能消耗脂肪,运动持续时间30'~60'更好.
如此坚持去做,你将以你的体形为傲,以穿衣得体为荣,时刻感觉周身舒适.你将向世人展示一个充满自信的自我,强壮苗条,充满活力,精力充沛和健康.同时,你可以照样享受美食呵!
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