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美国旅游之餐饮篇(六)：太平洋西北岸和夏威夷美食
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美国旅游之餐饮篇(六)：太平洋西北岸和夏威夷美食
太平洋西北岸的饮食源自美国印第安人的传统，食物以野味，海鲜(特别是鱿鱼)、野生蘑菇，水果和浆果为主。西雅图是国际连锁咖啡馆星巴克的发源地，华盛顿州和俄勒冈州生产的啤酒和红酒—特别是黑比诺和雷司令一一逐渐为世人所注意。遥远的夏威夷依靠太平洋渔业的优势，饮食风格自成一体。海滩聚会少不了烤野猪宴—将猪放在火坑里盖在棕搁树叶下炯熟。夏威夷咖啡和巧克力享誉全球。
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