小时候,住在上海市中心的石库门房子里,也就是说,一栋房子里住着不少人家,当然没有七十二家房客那么夸张,不过也真是挺挤的,我家那栋房子里就住了五家人。我外婆虽然比起现在的我要能干得多,但同别人家的同龄人比,在家政方面要差很多,因为她是他们那个年代不多的女大学生,所以煮饭做点心之类的技能,当然欠缺些。而我妈,更是家务事件件都不会,所以,到了端午节,我们家总是没有人包我最爱的肉粽子。于是我只能眼巴巴地坐在一楼邻居家,看她们包粽子,顺便流口水,幸好以前的邻里关系都是十分亲密的,所以,我家总能从别人家分到好多粽子,不过,学会包粽子总是我个人的一个很大的愿望,无奈不知道是手太小还是太笨,我尝试过无数遍,总是没有办法把糯米全部裹到粽叶中,总是以米全部漏光,叶子扯得面目全非而惨败告终,于是我多年都没有信心再尝试了。
好在在国内时,虽然自己不会包粽子,但总有很多地方可以去揩油。但到了国外,这样的便宜事就没有了。就算中国城到了端午节也有粽子卖,可那个口感!根本就是不是一回事。不光是价钱贵得要死,那粽子里混了很多豆啊、不是糯米的便宜米啦,肉更是小得看不到。。。唉,劳动人民,必须要有勤劳的双手!在这个精神力量的鼓舞下,在没有任何良师益友可以启发开导的特困情况下,我甩开多年的自卑感,卷起袖子,凭小时候看隔壁邻居包粽子的记忆,自己鼓捣起来,包粽子毕竟还是比高科技要简便许多,于是乎,我意想不到地、轻而易举地获得了成功,煮出来的粽子,味道绝对正宗,外加同煮的粽子蛋,大饱了自己的口福。唯一美中不足的是,我包的粽子, 每个都长得很不一样,也分不清是三角还是四角,如果要送给别人吃的话,就希望别人别对长相太挑剔。
今年端午节,也买了粽叶和糯米,还有带肥肉的猪肉,不过并不知道到底是哪一天,所以也没有从早计划。直到朋友们开始问候祝福,才发现该是包粽子的时候了。再忙,也得挤出时间啊!因为这是儿时的味道,文化的味道,我要把这种味道,变成我家儿子们以后常会怀念的味道。