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南京:天价刀鱼跌落凡间 工薪阶层准备尝鲜

热度 1已有 1546 次阅读2013-2-28 09:45 |系统分类:美食分类| 刀鱼, 南京, 工薪阶层 分享到微信

受中央狠刹公款吃喝风气的影响,今年刚刚上市的新鲜刀鱼遭遇了“价格滑铁卢”。本台记者走访南京、无锡等地的水产批发市场发现,往年动辄几千元一斤的刀鱼,今年只卖到当年价格的三分之一甚至更低。由于价格走向“平民化”,不少工薪阶层也开始加入到了消费刀鱼的群体中。

在南京市江宁区众彩水产品批发市场,记者看到,不少门店打起了出售“新鲜刀鱼”的广告牌。上前询问发现,今年刀鱼的价格普遍在几百块钱一斤,最低的只有100多块钱一斤。一位专门经营刀鱼的商户解释说,这是受中央狠刹公款吃喝,反对奢侈浪费风气的影响。

记者:“这多少钱一条啊?”

老板:“按斤140一斤。”

记者:“一条呢?现在。”

老板:“一条也没有多少钱,140一斤,2两(才)多少钱啊,去年这个卖一千多一斤呢。”

记者:“今年为什么便宜呢?”

老板:“宏观调控嘛!现在不给吃喝风了,卖不动,鱼又多。”

而在无锡天棚海鲜城,整个市场没有刀鱼出售。在商户的指引下,记者好不容易才在无锡崇安集贸市场里找到了一家卖长江刀鱼的水产品专卖店。老板陈先生无奈地告诉记者,他们是市场里唯一经营刀鱼的商铺,眼下虽然是刀鱼上市的时间,但是今年行情实在太差。作为刀鱼消费的大户,一些高档酒店、会所今年压根不敢订货,有的甚至把刀鱼从江鲜一栏中划去。“订还是有人订,但明显没有去年多,现在基本是3两1300元,2两650元,比去年下降了200到300之间吧。”

省物价局最新监测数据显示,今年刀鱼的价格普遍偏低,估计难以再现往日的辉煌。省物价局价格监测中心主任吴爱琴:“无锡、南通等地已经开展了监测,比如南通啊,这个刀鱼的价格比往常是低了,他这个可能也确实跟餐饮有关系,跟国家的反对铺张浪费政策有关的。”

尽管销售商对刀鱼价格暴跌有所抱怨,但对普通消费者来讲,这是件好事。有商户老板告诉记者,刀鱼价格“平民化”以后,吸引了不少普通的工薪阶层前来光顾。南京市民郁女士听说最近刀鱼降价,她也准备尝尝鲜。

郁女士:“便宜的话,我回去尝试一下。家里面家庭聚会的话,我们作为普通白象也能买得起,偶尔吃一顿也可以。”

记者:“那以前这个会不会买?”

郁女士:“以前太贵了,谁买啊!”

记者“想都不敢想?”

郁女士:“不敢,不敢。”


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