那还是上世纪60年代发生的事情。

南方江城的冬天，清晨的寒风也很凛冽，大街上看不到多少行人。我走在上学的路上，缩手缩脑，躲避着寒风的吹袭。

突然，一阵阵呼喊声随风而至：“抓小偷呀！”、“抓小偷呀！”

抬眼望去，只见一个年轻人飞快的跑着，后面跟着一大群人在追赶他。我心想，这是在“撵贼”呢。

哪个“贼”居然是朝着我跑过来的。到了近前，却看到他手上拿着个包子，边跑边把包子塞进嘴里，仿佛后面的追赶声丝毫不能中止他要把这个包子吃下去的决心。

年轻人与我擦身而过，不一会，后面追赶的人也到了我跟前。

“他偷了什么？”我好奇的问跑在前面的人。

那人回答道：“他偷了一个包子！”

啊？！我一时间有些搞不明白了。“拿”了一个包子也算是“贼”，这个问题在我还不成熟的心灵里，留下一个大大的问号。

多年后，仍会想起这件事，也有了更加现实的理解。

那个时候，连续三年的自然灾害，再加上盲目“跃进”，造成严重的粮食短缺。“饿饭”的事情无论老幼，都未能幸免，我自己也有过切身感受。

人在饿急了的时候，看到那蒸笼中热气腾腾的包子，自然是经不住诱惑要“以身犯险”的；而在粮食倍感精贵的时节，“一个包子”的分量也远不是今天的人们所能掂量的，把“偷包子”视为“贼”亦在情理之中。

这以后，中国实行改革开放，粮食问题早已不是问题，“饿饭”的情形已经成为历史，但餐桌上的浪费却随之产生，并且不以为然。

我自己何尝不是如此？朋友聚会，点上满桌的菜肴，能否吃得下无所谓，只要面子上过得去，而且从未想过要“打包”。

这样的做法现在改变了，缘起于一次普通而平凡的聚会。

那年到深圳，过去的发小得知情况，执意要请我吃饭。他做生意发了财，移居香港，可谓是个富豪。

那顿饭吃的是海鲜，都是在内地难得见到的好东西，这也让我大开眼界。然而，令我诧异的是，发小吃过的盘子，居然连内中的汤水都不舍弃，还要用米饭来拌着吃，临走又把那些吃剩下的统统打包。

看得出，这是他的习惯，而不是刻意为之。这对我触动非常之大，我不由得想到了那个“包子”，想到了那个“饿饭”的年代。

现如今，中国人饿肚子的事情已经一去不复返了，相反倒是多了一些“富贵病”，餐桌上的浪费更是习以为常。无论是公款请客，还是朋友聚餐，那些剩弃的满桌饭菜，每每让人看着心疼，可谁又把它当回事？

笔者记得曾经看到过一个统计，中国人每年在餐桌上造成的浪费，竟有数百亿之多！这样的天文数字，却是在每一次不经意间造就的，如此浪费究竟是在“造钱”还是在“造资源”？

过去我们习惯于新三年、旧三年，缝缝补补又三年，那是一种节俭，也是物质条件所限。现如今，当然不是要人们都穿着补丁摞补丁的衣服去招摇过市，但消费只应是满足正常需要，而不能走向奢侈。

中国是一个人口大国，在粮食和棉花等基本物资方面，任何时候都要有居安思危之心，更不可让奢侈浪费之风动摇了国家的根基，甚至吃了“子孙饭”。

盛于节俭，衰于奢靡，这是古训，也是“一个包子”的记忆，引发笔者的些许联想。