澳洲牛奶公司的神話

人云亦云?集体愚昧?

這趟回香港渡假,美食是其中最令人興奮的大節目.在美國已經作了廣泛的調查研究,幾個必然要到的經典飲食殿堂已掌握了地點.其中最為人推崇的九龍佐敦白加士街的'澳洲牛奶公司'是首要到的殿堂級'港式茶餐廳'.其實以前在香港已經知到這間茶餐廳,但因不住在附近,所以從未光顧過.這次慕名而來,希堥能一睹名店風采.下午三時左右,與太太及小姨,一行三人到達餐廳外面,見有數人在外排隊等候.我們也站在人龍后面等候.一個非常茶餐廳伙計的中年男子,向我們發声,像命令的口吻說:進入餐廳時,必須听我指揮,安排座位,不得異議.一坐下要即時想好要吃什麽,馬上要柯打.不然的話,接待員会不高興的!'我們也跟着指示,坐進一小型卡位中,更很快地柯打了招牌貨:下午茶餐、火煺旦三文治、港式奶茶.茶餐有火煺通心粉,牛油多士及奶茶.不到二分鐘,所有食物已放到枱面上.湯通粉是温暖的(不熱),普通得很,我家煮的都比他強.三文治也是普通水準,而港式奶茶就比較差了,不夠滑.食物方面真的水準甚低,而坐位編排得太擁迫,員工木口木面,毫無表情,價錢就較一般高出20%.真是不明解為何網上有一千多個讚賞的記錄,(但也有三百多持反對觀點的).是控制言論或是人們都進入了集体愚昧的思維呢?真不明白.希望祇是個小病,可以医好的!