很多人喜欢将蔬果皮丢弃，认为没有什么用处。其实不然，有些蔬果皮具有祛病养生功效。如西瓜皮清热解暑、泻火除烦，黄瓜皮抗菌消炎，冬瓜皮消暑、健脾、利湿等等。下面凤凰中医为您盘点具有药用价值的9种蔬果皮。 

9种蔬果皮具有药用价值 对人体健康大有好处

　　蔬果皮1.西瓜皮

　　用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。 

9种蔬果皮具有药用价值 对人体健康大有好处

　　蔬果皮2.橘皮(陈皮)

　　有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹泻。 

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　　蔬果皮4.苹果皮

　　有收敛作用，取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定祛病养生疗效。 

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　　蔬果皮5.梨皮

　　性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮30克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之祛病养生功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。 

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　　蔬果皮6.黄瓜皮
一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的祛病养生作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。 

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　　蔬果皮7.冬瓜皮

　　有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。 

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　　蔬果皮8.柚皮

　　能理气、化痰、止咳、平喘，用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮9克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。 

　　蔬果皮9.石榴皮

　　据《本草纲目》记载：石榴果皮可入药，主治赤白痢疾，下血脱肛等。可见，蔬果皮也是宝，具有很大的药用价值，人们千万不要随意丢弃呦，尽量将它们变废为宝吧！