一、胡萝卜玉米牛蒡汤

材料：排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根,盐

1、排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净，备用。
2、牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段、玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块。
3、把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。

养生功效：排毒养颜、清热解毒。
二、胡萝卜香菜粥

材料：糯米100克,胡萝卜100克,香菜10克,盐2克,味精1克,猪油（炼制）10克

1、 胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。
2、 香菜洗净，剁成细末。
3、 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。
4、 锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。
5、 粥内加入盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。

养生功效：养颜明目，预防骨质疏松。香菜中含有硼有预防骨质疏松的功效。  
三、西红柿疙瘩汤

材料：面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶

做法：

1、取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有黄石公园旅游湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。
2、油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。 

养生功效：生津止渴、清热解毒。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
四、冬瓜拌西红柿

材料：番茄200克,冬瓜100克，黄瓜100克，盐3克,醋5克,味精2克,芝麻酱10克

做法： kuzone.com

1、冬瓜去皮去瓤切成片，用开水焯透；西红柿用开水烫一下去皮，切成片；黄瓜洗净，切成片。
2、冬瓜片、西红柿片、黄瓜片装盘，浇上用盐、醋、味精、麻酱调料兑好的汁，拌匀即成。