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《心芽》桔香红豆汤

热度 15已有 9902 次阅读2013-4-23 19:49 |个人分类:姑嫂厨艺|系统分类:甜点| 红豆汤, 红豆汤分享到微信

做法

红豆洗净，新鲜桔子或者橙子皮一小块洗净，用小刀把皮的白色全部切除，把留下的桔皮切小丁。取一锅放入水煮至滚沸时，再放入红豆与桔皮，煮滚后，小火煮40分钟左右，加入适量糖，搅匀即可。

小诀窍: 水煮滚后再放入红豆，缩短煮红豆时间。桔子或者橙子皮一定要新鲜刚刚剥出来的才会桔香四溢。

简单的红豆汤煮出特别的桔香味，就成了一款精致的甜点。

《美国中文网》有赶鸭子上架的意思，封我「美食达人」，分享简单，精致自制的食物,希望给喜欢厨艺的朋友们在餐桌上多一份参考。

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发表评论评论 (47 个评论)

回复心芽 2013-7-15 21:17: 小雪初晴: 看了你的桔香红豆汤，没有新鲜的桔子，用广东新会的桔饼代替，做出来的效果不错。夏日炎炎，煮好的红豆汤，放在冰箱，吃时，勺一碗，加练乳或牛奶和冰，美美的奶 ...
非常谢谢你的建议，记住了，一定去试。

回复小雪初晴 2013-7-15 10:31: 看了你的桔香红豆汤，没有新鲜的桔子，用广东新会的桔饼代替，做出来的效果不错。夏日炎炎，煮好的红豆汤，放在冰箱，吃时，勺一碗，加练乳或牛奶和冰，美美的奶香冰镇红豆冰就做好了。自己做，即卫生又经济。

回复 lilin304 2013-4-24 19:43: 心芽: 谢谢，问好!
不客气，也问朋友好！

回复心芽 2013-4-24 19:08: 放飞情感: 同你这个配方榨红豆糊也能好吃
可以试试。问好，春安!

回复心芽 2013-4-24 19:07: 光头: 那就给光头来一大碗的。
请自己动手，慢慢吃。问好光头。

回复心芽 2013-4-24 19:06: lilin304: 好吃的红豆汤，欣赏！
谢谢，问好!

回复心芽 2013-4-24 19:06: 江南烟雨: 好吃！
谢谢，问好!

回复心芽 2013-4-24 19:05: 杭州的欸乃山水: 想象中味道一定不错。分享。
可以试试，问好，春安!

回复 lovebirds 2013-4-24 10:33: 悠然南山樵夫:

回复悠然南山樵夫 2013-4-24 09:15: lovebirds: O(∩_∩)O哈哈~

回复 lovebirds 2013-4-24 07:57: 中间偏左: 他内是大吃大喝，不雅的。。。
O(∩_∩)O哈哈~

回复 lovebirds 2013-4-24 07:56: 悠然南山樵夫: 俺坚决不能让你犯错误！
狡辩

回复放飞情感 2013-4-24 07:47: 同你这个配方榨红豆糊也能好吃

回复光头 2013-4-24 07:43: 那就给光头来一大碗的。

回复 lilin304 2013-4-24 04:44: 好吃的红豆汤，欣赏！

回复江南烟雨 2013-4-24 04:43: 好吃！

回复悠然南山樵夫 2013-4-24 00:09: 心芽: 又开始捣浆糊，银的特长。

回复杭州的欸乃山水 2013-4-23 23:31: 想象中味道一定不错。分享。

回复中间偏左 2013-4-23 23:09: 心芽: 银是否骨头有点痒，需要银兄弟给银止痒

回复青竹凌云 2013-4-23 23:06: 心芽: 青竹，俺不老，也不排行四，怎么称呼俺老四，搞错了。
呵呵呵！是师，俺的师，成不？俺是四，你是四的师。哎呀！青竹不会说话，还请师海涵！

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