天下不但有免费的午餐,还有免费的晚餐。
三年前,浙江金华出现了一家面向大众免费提供午餐和晚餐的“善食堂”,是学雷锋?还是沽名钓誉?
善食堂在金华义乌街是一家不起眼的小店。 这里免费提供午餐和晚餐,内容365日不变:馒头、白米粥、咸菜。据这里的何师傅透露,每天供应150斤面粉的馒头,白米粥也有300斤左右。
5点刚过,善食堂里就开始有人聚集。一个说话大声但是口齿不清的大爷喊了好几嗓子:几点开饭?几点开饭?
善食堂的何师傅说:
这位大爷智力方面有问题,他两个弟弟都是精神病,家里还有80多岁的老爹。他天天来何师傅这里吃饭,一天两顿,顿顿不落。 离开饭时间还有十几分钟,店里已经排起了队,大部分是六十多岁的老年人。开饭了,每人一盆粥三个馒头一勺咸菜,不够可以再添。来自河南郑州收废品的张大爷边吃饭边热情的说,张大爷和老伴俩人在金华收废品,子女都不在身边,平时他们就是骑着三轮车走街串巷,呆过很多地方,干的都是最苦最累的活,他说很感谢有这么个地方,能让他们吃饱。这时,从门外走进来两个二十来岁的小伙子,一人拿了两个馒头就着咸菜狼吞虎咽的吃起来。两个小伙子在附近一个工厂上班,当天从这里过,看见这里牌子上写的免费施粥很好奇,就进来看看。来自山东的小伙子吃完馒头,连声赞叹,“这馒头蒸的真地道,在我们山东馒头是主食,人人吃一辈子,蒸的好坏,我一口就能尝出来。”
何师傅听完也一脸骄傲:我早些年是当兵的,在北京炮兵做饭,我蒸的馒头那是有技术的!他指着仓库里堆的面粉说:“这些面粉是我们何总特地买的浙江名牌面粉,我们是做善事的,用材料都要最好的,不能昧良心”。 何师傅说的何总是金华一家整形医院的负责人何威。2009年3月何威在金华开办了第一家善食堂,4月在义乌开办了第二家善食堂。沽名钓誉、为企业打广告,何威说:三年前大多数人都是这样揣测他的动机,他从不回应,甚至前两年从来不接受采访。2009年初,温州媒体报道当地的爱心粥铺:寒冷的冬日,一群老人自发为农民工、拾荒者等免费提供食物,送去一份温暖和鼓励。“这个方法很适合我的企业。一下子拿出几十万不行,如果每天支出三五千用于慈善,企业肯定能够承受。”按照何威的分析,这是一个商人“量力而行”的付出,就如一个白领每天捐出两三块钱。何威同时觉得这也是他要做的“雪中送炭”式的慈善,对象应该是“刚需”,流浪汉、找不到工作的农民工、捡破烂的。“如果你身无分文陷入困境,这时候最需要的是什么”,何威自问自答,“一碗粥,一个馒头,就那么简单”。这也是何威善食堂免费提供馒头稀粥的“刚需慈善”。2009年初,当何威准备在金华开办第一家善食堂时,他并没有得到太多支持。最激烈的反对来自父母,理由很简单:“金华你钱最多?轮到你吗?。但何威依然坚持。他认为慈善有多种,但这一招最适合他。
“慈善总会到我这里,说给他们捐款可以开发票抵15%的税,同时他们再抽15%的管理费”。何威拒绝了这一慈善方式,虽然这样很简单,对于企业也有利。何威的企业经验也应用在他的善食堂。第一,工作人员付薪酬。现在金华和义乌善食堂工作人员每月都有2000多工资,加班还有加班费。何威认为这样才能保证慈善持续稳定。善食堂三年至今除了每年春节休息15天,全年无休。”如果依靠志愿者,那就没办法保证了”。第二,对受助者不设门槛,但限定供应时间。“一个馒头要啥门槛”,何威说任何人来都可以,包括开宝马760的主。何威说善食堂一开始他压力也大,一天有2000多人来吃饭,甚至不乏开着宝马、奔驰来凑热闹的。但三年过去了,何威觉得现在剩下的基本是“刚需”了,流浪汉、找不到工作的农民工、捡破烂的、附近的低收入者,每天基本在200-300之间。但不设门槛的善食堂也曾经遭到“白吃养活懒汉”的质疑。 何威觉得不要把他人的需求想的那么低,每天馒头稀粥咸菜,他觉得即使流浪汉也不可能长期坚持。而懒汉,“每天坚持走几里路来吃馒头喝稀粥的会是懒汉?。”不过即使吃馒头没有门槛,何威也曾经“赶走”了一批免费吃饭者。“有一批年轻人,每天整整齐齐来,后来发现是做传销的”,何威后来报警,从此后再不见踪影。何威认为自己最大的贡献应该是在“维护了社会稳定,减少了犯罪可能”。
一次一位外地打工者告诉何威,他找不到工作身无分文,没有善食堂的馒头和稀粥支撑,他都快有恶念了,后来他吃了几个把月的馒头终于找到了工作,此后还回来感谢善食堂。在义乌市香山路善食堂,山东刘先生告诉记者,因为来义乌找不到工作,他把手机都卖了,来时带的几百块钱也花得差不多了,幸好有个免费善食堂可以让他按时吃上饭。刘大叔接过同桌吃饭的小弟的一根烟,感叹的说,因为没工作,已经俩月没吸烟了,以前抽的狠,一天抽一包。义乌善食堂蔡师傅对记者说,现在给四川老家的奶奶打电话,说在这里有免费食堂,让人免费吃饭,奶奶都还不信有这么好的事。
其实,这个世界的有钱人很多很多,能真正办事的却没有几个,很多人都说应该去做慈善,嗯,很对,他们确实是做了慈善,只不过是捐钱给慈善基金而已,他们想到过这些钱有能有多少会落到贫民手中么,不会,她们要的只是一个名分,真正做慈善的是那些让贫民直接得到利益的活雷锋!!!