我们正居住在一个急速变暖的星球上。美国宇航局2007年12月卫星资料显示，北极冰层的厚度比以前减少了23％。航海资料则显示北极冰层比1950年代减少了50％。其它破纪录资料显示，格林兰表面冰层融化的速度大于十五年前的四倍；北极冰层表面温度是七十七年纪录史上最高的。气候科学家齐瓦利博士预测：北极冰层将在2012年夏天融冰季节结束前完全融化。

南北两极的冰层将阳光中 70%～80% 的热量反射回去，能够稳定两极海洋温度维持低温。如果冰层融化不足够反射阳光，海洋就会升温，冰层加速度融化。全球暖化将会引发暴雨、暴雪、洪水、飓风、干旱、酷热、酷寒等气候灾难，后果将是灾难性的!!!

1992年，科学家关怀社会联盟的1700位世界顶尖科学家包括大多数诺贝尔科学奖得主，就已经在大声呼吁世界各国联手迅速遏制全球暖化“我们剩下不到十年或几十年可以避免，我们所面临的威胁一旦无法挽救，人类的希望将非常渺茫。”“地球上的二氧化碳浓度已逼近警戒线！”数据显示，65万年来地球二氧化碳浓度变化的范围是180～330ppm，但目前全球二氧化碳浓度已达 380ppm，逼近了450～550ppm的“威胁水平”。由于土壤、海洋吸收二氧化碳的能力正在消失，如今排放的二氧化碳都会在大气中留存100年之久，如不及时采取措施，后人将付出极大的代价。

全球暖化导致北极永久冻土层的消融。永久冻土中含有远古时期的二氧化碳、甲烷等温室气体。光是北方生物带和北极生态系统内的永久冻土带，就含有大约7500亿吨有机碳，全球暖化使这些气体释放出来，进一步加速地球的变暖进程。2009年3月，在哥本哈根气候变迁会议上，法国气候科学与环境实验院的西艾斯博士警告，全球平均气温只要上升摄氏2度，就会在北极广阔的永冻层地区引发碳“定时炸弹”，持续暖化的北极土壤会导致细菌繁衍，引发另一循环的气温加速上升，并可能释放数十亿吨具爆炸性与致命的温室气体进入大气中，不仅加剧全球暖化，还会导致火灾，造成大量人员窒息而亡，后果不堪设想。

“南极冰盖融化可能导致海平面上升6米，淹没一些沿海城市，包括纽约、孟买和上海。”“灾难可能不会在100年后发生，或者说它很可能会在10年后发生。我们不知道，但是一旦发生，它可能是突然间发生，几乎是一觉醒来，这些城市就不见了。”这是2007年11月17日，联合国秘书长潘基文就全球气候变暖发出的警告。2008年6月23日，美国航太总署戈达德，太空研究所主任暨顶尖气候专家 詹姆士•韩森 在美国国会听证会上呼吁：“情况已非常严重，我们必须采取紧急行动”。

全球升温1℃——6℃地球会发生不同程度的灾难 取自《6度变化，一个俞来俞热星球变化的未来》
升温1℃，无冰海域吸收更多的热气，加速全球暖化效应；地球三分之一表面的水资源流失；低海岸地区遭海水淹没。
升温2℃，欧洲居民中暑而亡；森林被大火吞噬；处于逆境的植物开始释出碳、不再具备吸碳功能；有1/3的物种濒临灭种。
升温3℃，从植物和土壤中排出的碳物质，加速全球暖化效应；亚马逊热带雨林荡然无存；超级飓风袭击沿海城市；非洲闹饥慌。
升温4℃，永冻土无止境地溶解，造成全球暖化效应一发不可收拾；英国大部分地方也因严重的水患而不适合居住；地中海区域成为废墟。
升温5℃，甲烷从海床窜出，加速全球暖化效应；两极冰层溶化；人类逐食物而居，但徒劳无功，形同野生动物在这片土地上苟延残喘。
升温6℃，地球上的生物会在狂风、山洪爆发、硫化氢毒气及带着原子弹般威力的甲烷火球流窜地表时，完全灭迹；唯一存活下来的只有霉菌。

2009年2月6日，《环球时报》驻俄罗斯特约记者报道：一个由美英法等国组成的科学工作组近日公布的一份科研报告称，大气层二氧化碳排放量已达到危险程度，达到“不可逆”水平，即使现在急剧缩减排放也无法避免气候带来的灾难性后果。目前唯一可做的就是降低灾难带来的后果，但这个机会也会稍纵即逝。最近十几年来，国际社会积极应对全球暖化的威胁，采取了一系列行动。很多国家不断开发太阳能、海洋能、生质能、风力、水力、地热等再生能源，来减少化石燃料和煤炭的使用，以减少二氧化碳的排放。但是，与全球暖化的严峻性相比， 效果还是不太明显。

我们必须拯救地球，如果南、北极的冰层完全融化，接着海洋将暖化，然后天然气将会从海洋中释放出来。我们将因此吸到，海洋的天然气而中毒。海洋中有大量的天然气，足够杀死每个人。联合国气候变迁小组主席帕乔里在2008年1月的记者会上提出，不吃肉、不开车骑脚踏车、少消费，是遏止全球暖化的三大要点。

吃肉严重破坏我们的地球，科学家提出许多警告。必须采取行动了，因为南北极的冰层，将阳光反射回太空，冰层现在融化的速度非常快，不足够反射阳光。而且因为海洋温度，已经很高了。暖化的海洋再融化，南北极的冰层因为冰层被融化，海洋的温度更高。依照现在的暖化的速度，如果不解决，非常快的时间，世界将面临灾难! 面对岌岌可危的紧急形势，如果再不立即采取切实有效的行动遏止温室气体的排放，人类将面临生存危机。这真的非常紧急!!!

每天有数百万的动物生活在痛苦的饲养、运输、宰杀之中，为了地球，为了可爱的动物 ，当个英雄吧，加入素食行列!!!

全球表面温度升高创历史记录

• 每生产1公斤肉类，就会排放出36.4公斤的二氧化碳。相当于开车出门3小时。
• 饲养和运输1公斤肉所需的能源，可以让一个100瓦的白炽灯泡连续亮3个星期。
• 动物排泄物产生的甲烷比交通工具多23倍；产生的氧化亚氮比交通工具多296倍。
• 全球造成酸雨氨的排放几乎三分之二是来自牲畜。
• 二氧化碳的排放量牲畜占全部温室气体51％。
• 一氧化二氮排放的65％来自牲畜，它的暖化能力是二氧化碳的296倍。
• 甲烷排放的37％来自牲畜。甲烷的温室效应是二氧化碳的72倍。
• 吃一块牛排对地球变暖的影响，相当于一辆小车行驶两英里的热量！
• 素食者所浪费的资源只有肉食者的 1/20 ，若大家都吃素，我们就能快速有效地改善全球暖化问题。
• 德国生态经济研究所说，一个人如果吃肉，每年造成的碳排放量，相当于驾驶 一辆中型车行驶4758公里。但是，素食者一年吃掉的食物所造成的碳排放，约等于驾车行驶2427公里。研究说，放弃肉类与乳制品，完全吃素，可以将制造食物排放温室气体，降为原本的1/7，相当于驾车行驶629公里。若完全食用有机食物，则饮食碳足迹为肉食者的1/17，相当于驾车行驶281公里。
• 人类在2005年吃掉的动物数量总计4242亿只，平均每天吃掉12亿只左右。如此庞大的数量会造成多少的温室效应！
• 按照生产1公斤肉类排放36.4公斤的二氧化碳的标准计算：如果每个中国人：
  少吃1公斤肉，将减少二氧化碳473.2亿公斤； 少吃2公斤肉，将减少二氧化碳946.4亿公斤；
  少吃3公斤肉，将减少二氧化碳1419.6亿公斤； 少吃4公斤肉，将减少二氧化碳1892.8亿公斤；
• 实际上，用植物蛋白取代动物蛋白，我们并没有失去什么，却带来巨大的利益。不仅消除无数动物的痛苦、免除因肉食带来的种种疾病，还可以在很大程度上缓解世界能源危机、粮食危机、环境污染和全球暖化。由此，地球的破坏性能量会减弱，地球会恢复以往的和平气氛，灾难将会被化解，这对我们的地球母亲，将产生多么积极巨大的贡献啊！

2009年全球10.2亿人口在挨饿

每5秒钟就有一名儿童死于饥饿

• 养活1个肉食者所需的土地生产力，就能养活20个素食者。 90％的植物粮食被浪费了！
• 为了让人吃1磅动物蛋白质，必须给动物吃21磅植物蛋白质。
• 1磅牛肉需要16磅谷类（15 磅是动物所消耗）来养它。
• 产生1磅牛肉的植物可以用来挽救 80 个在第三世界的儿童。
• 种出来的谷物被牲畜吃掉 36％ ，种出来的大豆被牲畜吃掉 74％。
• 在美国，如果一年少消耗10％的肉类，就可以释放出1200万吨谷类给人类食用，这个食物量可以喂饱6000万人。
• 美国人平均每周只要吃一次素食，每年就可以拯救 1600万挨饿的人。
• 畜牧业者，从第三世界用很低的价格进口大量的黄豆等杂粮来养动物；而肥料却是由欧洲市场以较高的价格来销售给第三世界。
• 12磅的麦子可以做出12条面包，供一个人吃一个星期，若用来喂牛，却只能产出一磅牛肉。
• 美国谷物的80——90％用于喂养动物。如果每个美国人减少肉类消费10％，从节约粮食的数量上来看，就可以释放出一千两百万吨谷类给人类食用，这个食物量可以喂饱六千万人！
• 在美国，表土损耗原因中有85％与畜牧业有关。
• 一磅的小麦蛋白质目前的价值是 1.5 美元，一磅牛排蛋白质目前的价值是15.4 美元，如果加上用水成本，则一磅的牛排蛋白质的价格将是89 美元。
• 一年全球死于饥荒的人口起码有一千万，也就是说每天死于饥荒的人口高达三万之多。而与此同时，却有更多的本来可以养活这些人，支援这些人的食物被拿去养牲畜，让那些比他们富裕的国家的人民有肉吃，想起来这实在是一件非常不道德的事情。
• 我国饲养的动物占世界动物的1/4左右。根据联合国粮农组织的统计，产生1公斤牛肉需要10公斤谷物；生产1公斤鸡肉需要4～5.5公斤谷物；生产1公斤鸡鸭肉需要2.1～3公斤的谷物。我国每年饲养的上百亿只禽畜动物，要消耗多少粮食？
• 如果我们每个中国人多吃一磅肉，中国农民就得多生产250万吨谷物。

巴西，2006。离圣塔伦的亚马逊流域100公里的 Gleba do Pacoval
一片足有1645公顷的宽广土地已经由于大豆种植而被非法夷为平地
而种出来的大豆被牲畜吃掉 74％

罹患肝癌的孩子，大都来自吃得最好的家庭。

• 动物性食品会促进肿瘤发生，植物性食品则可减少肿瘤发生，每日摄取15％至16％的动物蛋白，就可能启动癌症。降低动物蛋白质的摄取可大幅减少肿瘤启动。
  
• 摄取最多牛乳和乳制品的国家人口，不但骨折率最高，骨胳也最差。
• 高纤的蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的动物性饮食，则会促成糖尿病。造成第一型糖尿病的最大祸首，可能就是牛奶蛋白质。
• 以肉食为主的美国人，大约每13个人中就有一人患糖尿病，而每三个人中就有一人最终死于心脏病，死于心脏病的比例是以植物为主食的中国男性的十七倍！
• 只要改变饮食习惯，不吃动物性蛋白质，肾结石复发的病患就能不药而愈。
• 饮食含有越多动物蛋白，会使血胆固醇含量增加，也提高动脉硬化症、癌症、阿兹海默症和肾结石等等的罹患机率。
• 植物性食品没有胆固醇，人体需要胆固醇时，身体会自行制造，不需从食物中摄取。
• 没有任何手术或药丸可以有效预防或治疗任何慢性疾病。
• 医师决定如何进行治疗的考量要点，通常是基于金钱，而不是健康。
• 你不该认定医师就比你的邻居和同事，更了解食物与健康的关联。令人心惊的是，大多数医生没受过营养学训练，也不知道营养和健康的相关性。
• 最顶尖的研究团队、40余年的生物医学研究都一再证明：最理想的动物性食品摄取量是零，为了健康应该采取全素食。