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[jiejoy]美食系列---木耳蒸蛋

热度 5已有 7167 次阅读2013-5-5 21:24 |个人分类:美食系列|系统分类:美食分类| 美食, 木耳 分享到微信

最近迷上了做饭,以前在国内自认是一个很会做东西吃的人,可来美国后,慢慢的变懒了。法拉盛买到吃的很方便,自己也不是很挑食的人,解决肚子很容易。即便休息时自己做,也是煮二三天的东西放到冰箱。儿子来了以后就不同了,开始每天因他而做,也不感觉累,总是想点子做吃的。可还是没有改变懒的习惯,知道自己没有尽心。

从现在开始,将精力放到吃上,俗语说“民以食为天”嘛,今天就做了一个营养的早餐:木耳蒸蛋。

1、在将蒸锅里的水烧开时,准备材料:四个鸡蛋

[jiejoy]美食系列---木耳蒸蛋_图1-1

 

2、将昨天泡上的木耳洗净后切碎

[jiejoy]美食系列---木耳蒸蛋_图1-2

 

3、将木耳倒入打好的蛋水中,放一点点盐(也可以放一点鸡精,我没有放。蛋里加点水,不要太多)

[jiejoy]美食系列---木耳蒸蛋_图1-3

 

4、做这些时,蒸锅里的水也开了,放入蒸锅

[jiejoy]美食系列---木耳蒸蛋_图1-4

 

5、盖上锅盖后可以做其它的事,十分钟后关火

[jiejoy]美食系列---木耳蒸蛋_图1-5

 

6、到时间了,拿出来,热的泡还没下去

[jiejoy]美食系列---木耳蒸蛋_图1-6

 

7、尝一下,味道是不错的[jiejoy]美食系列---木耳蒸蛋_图1-7

[jiejoy]美食系列---木耳蒸蛋_图1-8

 

注:木耳解毒,而鸡蛋有营养,没有油与其他的调料,不仅好吃还减肥[jiejoy]美食系列---木耳蒸蛋_图1-9希望大家能喜欢。时间总计不到二十分钟。

 

8、有吃的还要有喝的,今天的Smoothie(材料:芒果、牛奶、冰淇淋)

[jiejoy]美食系列---木耳蒸蛋_图1-10


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鲜花
3

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1

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发表评论 评论 (4 个评论)

回复 khtao 2013-5-13 16:34
我做做很多次蒸蛋都失败了,每次出来都是水,好郁闷啊。推荐到美食栏目!
回复 jiejoy 2013-5-10 21:47
xiqu: 蛋里要多加点水,.蒸4分钟后关火,5分钟后拿出来,更好吃
多加水后比第一次蒸出来的软,可能我放的木耳多了,需要蒸的时间久一点,谢谢你的建议,周未愉快!
回复 jiejoy 2013-5-9 13:23
xiqu: 蛋里要多加点水,.蒸4分钟后关火,5分钟后拿出来,更好吃
谢谢你,明天早上按你说的做,再向你汇报
回复 xiqu 2013-5-8 23:33
蛋里要多加点水,.蒸4分钟后关火,5分钟后拿出来,更好吃

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