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自己动手做元宵

热度 3已有 3690 次阅读2014-2-14 23:16 |个人分类:美国生活|系统分类:中式料理分享到微信



   元宵节一定要有元宵,图的是团团圆圆。
在美国这地方,买不到现成的元宵;想吃就得自己动手做。提前在韩国店买了糯米粉;馅我是煮的绿豆沙,在里面加了黑芝麻和核桃仁。试着包了几个才找到正确的方法,总算把元宵包好了。我的经验是:合糯米粉,要一点一点的加水,稀了不行干了也不行。要先把适量的馅在干粉里滚一下,然后再用合好的糯米包好馅;还要再放到干粉里滚一滚;元宵才能成型。

自己动手做元宵_图1-1


    端上热腾腾的元宵,香香甜甜的;没想到先生还很喜欢吃。这可是我头一次自己做元宵,有那么点成就感。要在国内,买一包就行了;哪用费这个劲。
 

自己动手做元宵_图1-2


自己动手做元宵_图1-3



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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 sihua 2014-2-15 19:44
新兰: 自己动手,团圆发达!
   没错,谢谢妹妹!
回复 新兰 2014-2-15 04:54
自己动手,团圆发达!

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