今年感恩节我家的感恩节大餐。

我家平时都是做中餐，很少吃美国餐。可是，在感恩节这一天，我可是要做一顿地地道道的美式火鸡大餐。而且这个传统已经延续了20年。

第一次吃火鸡是在1990年，我刚到一家新公司上班，这家公司的传统是感恩节的时候每个员工都会发一只大火鸡。我高高兴兴地领到这只18磅的火鸡，烤好了还真是很漂亮。可是当时没有经验，只有自己一家三口就以为可以对付这只火鸡。结果火鸡在我们的冷冻箱里足足放了半年多，搞得先生一听见火鸡的名字就想吐。到了第二年，公司又发火鸡，这一次，我特意请教了美国同事，问清了火鸡应当怎样烤，又请来了好几家人一起来吃，结果在一个星期内顺利解决这只大火鸡。也多亏了这家公司每年感恩节都会发一只大火鸡我的感恩节大餐的水平就不断地提高。等到五年后离开那家公司的时候，具有家族特点的感恩节大餐就初步成型了。没有公司的免费火鸡了，每到感恩节前的一个月左右，我便会在ShopRight大买特买，为的是达到消费额度可以拿到一只免费的大火鸡。这20年来，我从来没有买过一只火鸡，都是拿免费的。尽管火鸡是免费的，其他的配餐却都要买来原料认真地做。我们家的感恩节大餐，不加任何中餐口味，图的就是地道美国味。下面就是全套大餐的食谱：

1.                        烤火鸡，鸡肚子里一定要填StoveTop Stuffing

2.                        家庭自做的鸡汤浇汁

3.                        用新鲜土豆做的土豆泥

4.                        橙汁烤红薯

5.                        水煮四季豆

6.                        水煮甜玉米粒

7.                        Cranberry 果冻

8.                        小圆面包和黄油

9.                        火鸡吃完了以后，那道鸡架浓汤鲜美无比。