三．

    桂花挖出了一大碗腌猪肉，旺火热锅，葱花花，蒜瓣瓣，土豆丁丁，花椒大料，红辣椒椒，豆瓣酱等佐料，往锅里一烹，香味四溢，多半个村子都能够闻到。

    猪肉臊子急火烹慢火熬，当土豆发软变沙各种调料入了味，再加入正好的水。锅里的水再次烧开沸腾，开始揪面。

    只见桂花把醒好的面剂子一拉，足有一米多，搭拉在胳膊上，再用双手揪面，面片像飞一样落入锅中，把俩个五保老汉看呆了，不由得心里赞叹，一阵酸楚。

   “有老婆的人有福气呀，甚不甚有了个家。”

兵荒马乱的年代，傅作义到处抓壮丁，云大爷和朱大爷正是当兵的年龄，打了几年仗，毫毛未伤，国民党傅作义军队起义，云大爷和朱大爷被安排到了红柳村。

土改的时候订成分，俩人都是房无一间，地无一寸。都是贫农成分，受到村民的尊敬和保护，不到六十就成了五保。

大集体年代，挖大渠修公路，没有什么机器，全部靠一根扁担，俩只箩筐。出外工是平常事。

瞎鸡换二话不说连忙让座，云大爷也不客气，一屁股坐下。

饭香味四溢。

桂花张罗碗筷。

瞎鸡换端来了一盘油泼辣子，一盘烂腌菜，几头大蒜。

河套人家吃饭实在，从来也不谦让，放开了肚皮敞开了吃，三碗五碗谁也别笑话谁。

云大爷一连吃了三大碗，朱大爷吃了三碗后，拍了拍肚皮，又加了半碗。

吃完了饭，瞎鸡换张罗着上酒，被云大爷拦住了。

云大爷说：“有什么事啊，你小子不要为难，说吧，我们不是白吃饭的。”

桂花答道：“没。。。。没有什么。”吞吞吐吐说不明白。

云大爷更着急了，俩只眼睛就像牛旦盯着瞎鸡换看。

小诸葛一看火候到了，开门见山说道：“总排干的人手不够，上面催得紧，工程进度落了后，生产队犯了难，军令如山倒啊。”

一说起军令如山倒，云大爷想起来开挖二黄河的事情来。

开挖二黄河，那才叫军令如山倒。

一切军事化，起床上工吹军号。白天干，晚上还要挑灯夜战。

最要命的，是吃不饱。黑面馍馍，就玉米面糊糊。

那个时候，临收工的时候，都要担最后一担，重量最重的一担土，也叫英雄担。

大队比赛后的选手，参加公社比赛，云大爷是公社的选手，参加全旗的英雄担比赛。

为了英雄担，夺第一，云大爷吃了俩个一斤生面做的面棒，和红旗大队的高楞比赛。

来看的有盟委领导，旗县干部，民工们围的水泄不通。

唉，好重的一担土，连续压断了三根扁担。

人们的喝彩声，欢呼声，加油声响遍了河畔。

云大爷只差半步，输给了高楞。

高楞一等奖，奖品是一头牛。

云大爷二等奖，奖品是七寸铁犁。

倒是对现在挖排干的民工，大米白面管饱，羊肉胡麻油管够，真有点生不逢时的感觉。

瞎鸡换言外之意，就是总排干缺人，让我们去也没说的。

还是小诸葛会说话：“老将出马一个顶俩，赵子龙八十保少主。请俩位大爷上总排干，和其它民工一样记工分，参加队里分红，一人俩条太阳烟。完了工程，再多给三斤胡麻油。”

“那你们还有什么要求？”瞎鸡换急急巴巴地说。

“没有了，没有了，就是没有箩筐扁担。”云大爷实事求是。

“队里早准备好了，放心去吧。”

刘文忠  13722184859