据“六穗”牌香港月饼全美总经销美国五月花股份有限公司的刘经理说，月饼好吃与否，跟所用食材是否新鲜、天然息息相关，其中莲蓉成本最高。莲蓉月饼主要成分是莲蓉，莲蓉品质好坏在于莲子的产地和纯度。湖南莲子，简称湘莲，是莲子中的精品，他之所以做该品牌的总经销，首先是自己觉得好吃，再则是亲自参观了湖南的荷花湘莲基地，当时被漫山遍野的荷塘所震撼，知道香港福香园食品有限公司的“六穗”牌香港月饼所用莲蓉产自于不使用化肥、不使用农药的湖南的荷花湘莲基地，该产地莲子，为历朝历代进献给皇家食用的贡品，其价格当然也高出一般莲子许多。“六穗”牌香港月饼 ，其中的莲蓉是100%的纯莲蓉 ，还是100%湖南湘莲，并在月饼盒子上用文字注明。虽然产量低，但品质和安全系数确高。这个基地出产的莲子推向市场后，很快就受到中国大陆、香港、澳门和台湾食客的热烈欢迎，常常供不应求，只有提前预约登记，才能在货到时保障供应。而市场上的一些莲蓉月饼，为了降低成本，其莲蓉大多掺入质劣价廉 类如豆蓉、玉米蓉等，还加入莲蓉香精、防腐剂、色素等有害人类身体健康的化工产品。一句话，好莲蓉来自好莲子，好莲蓉制好月饼。新鲜、天然的原料制作的月饼口感一入口就感觉不一样！刘经理行家的一番评说，让人心悦诚服！

中港美3地质检过关

  “六穗”牌香港月饼中的如小麦面粉、油、糖、鸭蛋黄、五仁、豆沙等也都选用新鲜食料，以确保其口感纯正，味道自然清香。经中国商检局、香港食检局及美国药品和食品管理局检验，六穗牌香港月饼的食料成份没有化肥和农药残余，食料新鲜纯天然，看了这些介绍，大家就可以放心了。六穗”牌香港月饼在美国的许多著名华人和韩国人超市有销售。纽约市在中美超级市场、SKY超级市场、新世界超级市场、宝荣行等著名超市等都有销售。在曼哈顿华埠、八大道、法拉盛的一些参茸行也有销售。