不想大烹大煮又想汤汤水水地吃着舒服的懒人族，不妨试一下我推荐的灌汤鱼丸汆冬瓜青菜汤，这道菜可以不用任何调料和一滴油，就会让你吃得舒服且耐饥，是炎热夏季既减肥又可口的一道天然美味。

   配料：美国本土生产的「日旺」牌灌汤鱼丸、厚片冬瓜、上海青菜、清水小半锅。

   做法：在凉水中就投入几粒鱼丸，煮上3至4分钟后，再放入冬瓜，煮上4至5分钟，最后放入青菜煮1分钟关火就成。

   不用添加佐料保持天然菜香：为什么不用加任何佐料呢，汤好后，尝了一下，「日旺」牌灌汤鱼丸内馅的调味很足，葱姜里面都包括，咬开雪白的鱼丸，里面的灌汤就自然地滴入汤中，幽香四溢，有吃饺子的感觉，但皮子是鱼的味道，南味北味道合体，感觉很奇妙，如果加了调料会遮住冬瓜、青菜本身的菜香，反倒画蛇添足了。

  据介绍，日旺还有一款特级墨鱼丸汆汤也非常鲜美，是五代相传、秘制配方做成的，外观就讨人喜欢，雪白胖嫩如丰腴的娇美新娘，让人忍不住想咬一口，选用新鲜上乘的墨鱼肉制成，所以十分顶饱，口味鲜美，弹性十足，烹饪方便：适合煮汤、烧烤、油炸、火锅或配菜使用，很符合纽约人快节奏的生活，如果想吃海鲜却懒得又洗又烹，那么鱼丸就是全家最方便营养的美食。

   这雪白嫩滑的墨鱼丸在华人超市中随处可见，新开张的新世界商城超市、昌发就设有专柜，价钱还很便宜，鱼丸、虾丸有20多个品种，促销时5元钱可以买到2包，厂家还提供样品让当场试吃。

在每袋“日旺”鱼丸的食品包装袋上，都有美国农业部检查通过的圆形标示(U.S.  Inspected  and Passed by Department  of  Agricultural  EST40200)，安全卫生有保障，大家尽可以放心品尝了。

   下图为新世界商城超市中日旺食品系列专柜。(杨  扬摄）