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你吃的腰果从哪里长出来?

热度 3已有 7226 次阅读2011-10-18 11:21 分享到微信

奇异的腰果—种子竟长果实外

你吃的腰果从哪里长出来?_图1-1
腰果的真身—种子长在果实外,如“肾脏”裸露体外的“怪胎”。(网络图片)

      到美国后经常吃到油香不腻的腰果,“腰果鸡丁”、“宫保鸡丁”等菜都少不了它;“酥盐腰果” 、“蜂蜜腰果”更是电脑族配着绿茶或红酒消闲的零食。

  原来以为它是有着木质坚硬外壳的长着如猪腰子形状的坚果,无意间在网络上看见了腰果真身,上部分那个红彤彤的长得像梨一样的水果是腰果树的果实,下面挂着的才是我们吃到的腰果。

腰果的真面目就是—种子长在果实外,吊在柔软多汁的果梨下面的“肾宝宝”,好像心脏长在体外的裸露怪胎,自己也被吓着了,的确,自然生物千奇百态出乎意料,各有各的精彩

  据资料载:腰學名Anacardium occidentale)是一种坚果,属无患子目漆樹科腰果屬。又名树花生槚如树鸡腰果介寿果

常绿乔木灌木;长椭圆形革质单叶互生,全缘;黄色花,有淡红条纹,圆锥花序;心脏形或肾形果实,长约25毫米;黄或红色的陀螺形肉质果柄。

[]原产热带美洲越南奈及利亞印度巴西是主要生产国。中国的主产地为海南云南油炸后直接食用或用于巧克力点心等辅料,也可榨油作为高级食用油  

營養成

及少量礦物質維生素A維生素B1維生素B2

食用情

上部份的果梨柔软多汁,可作水果食用,也可酿,制果汁果酱蜜饯等。果壳也可榨油,含油量在40%左右。是一种干性油,可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。

   哪位博友尝过腰果树的果子?是什么滋味?敬请分享!

  

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发表评论 评论 (13 个评论)

回复 liushaodongliuq 2012-7-27 09:09
大开眼界啦!
回复 一源 2011-10-29 19:00
有个妈妈对女儿说:“腰果,就是从腰部长出来的,你长大了就懂了。”
回复 baiyang333888 2011-10-25 08:37
拜访
回复 maryyang 2011-10-21 11:30
To: tibettour 你曾经说:
祝美女!快乐幸福!顶!
我也爱看你的文章,回国一定找你带团去西藏一游!
回复 tibettour 2011-10-21 05:14
祝美女!快乐幸福!顶!
回复 maryyang 2011-10-19 07:52
To: 今又是 你曾经说:
肯跟我几个来往就是很大的面子了。知道你忙,忙什么呢?是你的职业习惯和人的习惯,那种地方磨练出来的,是不会允许丁点差池的,也是职业的操守,我佩服的那种。多听听好的音乐吧,这是我能说的,不是我能做的,有的选择的话,我会帮你去买一杯“拉抬”,浓浓香香的外加奶油白泡沫。哈哈哈哈。这叫白说,是神经按摩法啦。好了,握手,回见!
多谢今大哥多情多义,有闲空来法拉盛请你喝一杯!无论美酒或咖啡!
回复 maryyang 2011-10-19 07:49
To: 鐡手 你曾经说:
哎呀,真有意思,以前从没有想过这个问题,今天一看还真是有意思。大自然生物百态出乎意料,各有各的精彩。
哎呀,你也被腰果吓着了!好像心脏长在体外的裸露怪胎。
回复 鐡手 2011-10-19 00:49
哎呀,真有意思,以前从没有想过这个问题,今天一看还真是有意思。大自然生物百态出乎意料,各有各的精彩。
回复 今又是 2011-10-18 23:18
To: maryyang 你曾经说:
问好!秋安,多谢今大哥挂念,到年底了,工作疯忙。
肯跟我几个来往就是很大的面子了。知道你忙,忙什么呢?是你的职业习惯和人的习惯,那种地方磨练出来的,是不会允许丁点差池的,也是职业的操守,我佩服的那种。多听听好的音乐吧,这是我能说的,不是我能做的,有的选择的话,我会帮你去买一杯“拉抬”,浓浓香香的外加奶油白泡沫。哈哈哈哈。这叫白说,是神经按摩法啦。好了,握手,回见!
回复 maryyang 2011-10-18 23:10
To: 今又是 你曾经说:
所以你的文章就稀奇了。喜欢。再谢。问好了。
问好!秋安,多谢今大哥挂念,到年底了,工作疯忙。
回复 今又是 2011-10-18 23:02
To: maryyang 你曾经说:
天天吃的东西不知道哪里长的,我也是顺藤摸瓜凑在一起的,才知道了奇异的腰果的真身。
所以你的文章就稀奇了。喜欢。再谢。问好了。
回复 maryyang 2011-10-18 22:51
To: 今又是 你曾经说:
难得见到如此详细的此类介绍。你说啊,好像都很熟悉,还就是不知道来龙去脉。学无止尽啊。
好久不见了,希望你一切都好,万事如意。

天天吃的东西不知道哪里长的,我也是顺藤摸瓜凑在一起的,才知道了奇异的腰果的真身。
回复 今又是 2011-10-18 19:18
难得见到如此详细的此类介绍。你说啊,好像都很熟悉,还就是不知道来龙去脉。学无止尽啊。
好久不见了,希望你一切都好,万事如意。

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