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清爽又营养的饭后甜点—蓝莓山药泥
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菜谱物语——蓝莓山药泥
冬季想吃冰淇淋的应该不只我一个吧
哈哈，人真是个矛盾的，一方面想饱口福，一方面又怕那冻嗖嗖的感觉
那么今天这个就完全可以满足你了
绵软的山药泥
吃在嘴里就像暖暖的冰淇淋
是冬季百吃不厌的甜品
以前在甜品店吃到这道甜品时
还以为工艺很复杂的
后来回来研究了下前辈的菜谱
发现其实操作很简单的
成品不仅漂亮也是美味的呢
好了，上菜吧
食材明细
- 山药适量
- 蓝莓酱 适量
- 糖桂花 适量
- 牛奶 适量
- 盐 适量
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1. 山药去皮切段
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2. 放在锅里蒸熟，蒸至筷子可以轻松插进即可
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3. 用擀面杖捣成泥
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4. 加入盐和牛奶捣匀
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5. 装入裱花袋
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6. 在盘子里挤出造型
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7. 蓝莓酱加清水和糖桂花混合均与
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8. 淋在山药泥上即可
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