利用长周末去了位于宾州的兰卡斯特——阿米西人集中居住的社区。这个地区居住着五万阿米西人。为了节省时间，我们选择了一家专门带游客进村、叫做AARON & JECCICA’S BUGGY RIDES的旅行社，随着他们的马车进入阿米西人的住户。阿米西人自己不直接做旅游生意，但是十分热情地帮助他们信任的人组织参观阿米西社区的旅游活动。

我们坐上了一辆较大的马车进入村子。这辆马车是模仿阿米西人的马车制作的，可以坐十几个人。赶马车的人叫做亚当姆，出生在阿米西社区附近，对阿米西人的生活十分熟悉。他自己靠养马为生，和很多的阿米西人是朋友。因为对他的信任，阿米西人帮助他的生意：让他带人进村看阿米西人的住处。如果游客自己去的话，多半只能看看外表，无法深入其里。

我们很幸运坐进了马车的“商务舱”——亚当姆的身边，有机会向他询问阿米西人的生活。

 

不久前看到《洛杉矶时报》的记者露丝•玛丽在亲身体验了一次阿米西人的生活后描述的报道：在清晨黎明的第一道曙光升起时爬起床，走到阿米西农庄收集新鲜牛奶和鸡蛋，然后原路折回到农舍吃早餐。一行六个人一起聚集在农舍的桌子上，享受了一个清新无比的早上，一起享受早餐，一起唱着诗歌。她形容这是一个在天堂的美好早晨。

我们从繁华的都市来到这里，坐着马车在马蹄声声中进入阿米西人居住的村子，感觉时空交错就像是进入另一个不同的世界——一个宁静的世界。眼前阿米西人的马车来来往往，驾车的男子头戴黑帽，满脸胡须。村子里头带软帽、身穿素衣长裙的妇女迎面而过，小孩儿光着脚在院子里干活——一片祥和社会的图景。

 

阿米西（AMISH）这个名词来自于17世纪基督教门诺派长老杰克布阿曼JAKOB AMMANN。杰克布阿曼的追随者被称为阿米西。18世纪初期，第一批阿米西人抵达美国。宾西法尼亚的兰开斯特是阿米西在美国的第一个定居点。阿米西和门诺派教徒在北美定居后继续实践他们的宗教信念坚守教会清规，仍然过着点油灯、驾马车、不用电话，依赖农耕生存的日子。这是他们刻意选择的生活方式。

 

玛丽家的住房非常现代

走进一家阿米西人的家，一位一身蓝色的装束、头戴白色软帽、叫做玛丽的主妇非常热情地问候我们。她让我们看他们家饲养的奶牛和鸡、猪，看他们干活。这家饲养的奶牛有几十头，使用专门的挤奶器，将挤好的奶存放在一个巨大的不锈钢的容器里，等外面的公司来收购。

阿米西人的食物主要以小麦、玉米、大麦为主。自己种菜、饲养家畜家禽，种植果树。他们喜欢的食品有干乳酪烤土豆丝、鸡肉面片蔬菜浓汤、夹菜和肉的烤饼等。

 

阿米西人大部分都是祖孙几代同堂，阿米西家庭平均6到7个孩子，一个普通家庭至少有10个人以上。

阿米西人不抽烟不喝酒，喜欢喝一种叫做Root Beer 的饮料，这是一种用蔗糖做的饮料，叫做啤酒，但是根本不含任何酒精。我们品尝了一下，味道就像一种中国人喝的咳嗽糖浆。

最新的一项研究表明，美国的阿米西人口正在急速增加。他们从传统的东部聚居点向西迁移，而且把以农耕为主的生活扩大到其它领域。尽管如此，他们与世隔绝的简朴生活方式始终没有改变。现在全美将近25万人阿米西人口，传统农耕仍然是他们的主要谋生方式。

当我们问亚当姆是否有年轻人离开这种清心寡欲的生活到社区外面生活呢？亚当姆说：确实有，大约占到5%。“经过一番比较，很多年轻人最后还是回到阿米西社区，因为他们看到他们的社会比外面的社会更加稳定。虽然娱乐、电视、广播、因特网、汽车、电力能带给人们舒适和满足，但随之而来的是离婚、吸毒以及家庭生活的不稳定。他们觉得，从长远来看，他们比其他外面人生活得好得多，因为他们更强调家庭生活，相比之下，外面社会的家庭结构非常薄弱。”

 

亚当姆说，阿米西人并没有完全与美国社会隔绝，事实上也和社会上的人们交往。他们只是不主张享欲主义，而强调一种与物质社会隔离的简单生活。

阿米西人试图以简朴生活抵制物质诱惑。他们禁止在家里收听广播，收看电视。不过，现在有很多阿米西人在家里安装了电话。他们说，如果我们在40到50年前就容忍广播或电视进来，如今就可能不会有这么多阿米西人了，我们可能会因为听到别的声音而动心并离开我们的社区。阿米西人认为，美国目前经济的状况促使很多美国人认识到，过一个简朴生活而不受物质世界的牵累非常重要。

 

亚当姆说：这里的阿米西人其实很有钱，他们盖新房、和从外界的贸易中获利颇丰。他们靠出售玉米、大豆、烟叶、南瓜、牛奶给外面，而生活又不花钱，这让他们物质上很富裕。

亚当姆说正因为清心寡欲的生活，这里的阿米西人寿命都很长，百岁老人根本不稀奇。看来心静如水才能寿比南山。

参观结束后，我们开车在起伏的乡间公路上徜徉。在蓝天白云的映照下，这里空气清新、民风纯朴，好似走入一片世外桃源。