1、尽量少吃“感光”蔬菜
夏季烈日炎炎，防晒首先应当尽量少吃“感光”蔬菜，尤其是皮肤比较容易长斑的人。芹菜、香菜、白萝卜等属于“感光”蔬菜，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易冒出色斑。
2、多吃粗纤维食物
原因：粗纤维食物有通肠的作用，每天食用可将体内积聚的毒素排出体外，减少黑斑形成的机会。
推荐食物：豆苗、芦笋、海带、杂粮都是补充粗纤维的首选。
3、多补充维生素B
原因：维生素B的缺乏能引起色素沉着，因此，夏季更应该多吃一些富含维生素B的食物。                   推荐食物：如全麦、燕麦、花生等，可以提高肌肤对阳光的抵抗力，减少色素沉着。
重点解析：维生素B2
在维生素B群中，维生素B2也叫核黄素，能保持皮肤的新陈代谢正常，使皮肤光洁柔滑、减退色素、消除斑点。
主要食物来源：包括瘦肉、*类、蛋类、大豆及其制品和绿色蔬菜。
4、维生素C也能防晒
原因：维生素C能干扰黑色素的生物合成，并中断人体内黑色素的生成。如果不想被晒黑，不妨多吃些富含维生素C的食物。
推荐食物：如西红柿、橙子、柠檬、柑橘等。
5、维生素E不可或缺
原因：维生素E 能减少和防止皮肤中脂褐质的产生与沉积。
推荐食物：各种坚果、小麦胚芽及鱼、海虾、植物油等。
6、补充维生素A
原因：含维生素A的食物具有促进新陈代谢、改善皮肤血液循环的功效，多食用这些食物可以防止黑色素的形成。
推荐食物：菠菜、南瓜、白薯、洋葱、木瓜、芒果、葡萄等
7、特别推荐：西瓜
值得一提的是，夏季盛产的西瓜可以多吃一些。西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分，如多种具有皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。