由于Memorial Day，上周拥有一个长周末。看到很多朋友都出去旅游还有到长岛看飞行表演，非常羡慕。既然没机会看到“大黄蜂”表演又没法度假，那本人就拉着朋友们去享受美食吧！

   法拉盛是个美食天堂，但大部分都是中餐。本人是名追求健康又爱“重口味”的吃货，正当在纠结选择去哪家餐厅享用晚餐时，朋友推荐了一家离法拉盛downtown分钟车程的以日餐和泰餐为主的亚洲餐厅。

   这就是餐厅的正门了，看看招牌顶部的介绍就知道来对了地方，这里有日本料理，泰餐和马来餐，感觉比buffet的种类还要多。吃货们都开始摩拳擦掌了！

这家店就Zen，翻译成中文就是“禅”。看到店名便可知店主应该是位信仰佛教的人士。

    迫不及待的走进餐厅，入门口处便是吧台，正巧遇上老板在调酒。虽然吧台占地并不是很大，但是藏酒却不少。见老板一连为客人调了好几杯酒后，我才舍得走进餐厅就坐。

   餐厅中间的蓝色顶灯很漂亮，蓝色的灯光直射下来，散落在桌椅和地面上，让整个餐厅的气氛增添了几丝浪漫。

   除了中间的蓝色吊灯外，周围都是由这种日式风格的挂灯装点。再加上全日式的桌椅和靠背，屏风呼应起来，感觉已经置身在日本了。

【Zen美食之前菜篇】

    先来一份来Zen必点的前菜，Crispy duck salad，这份炸鸭沙拉口感像炸过的烤鸭，再配上薄薄的炸藕片，香脆可口。烤鸭爱好者必点！

    接下来是一份烤鱿鱼，整只鱿鱼用大火烤熟后切片，在淋上sweet rice souse，鲜甜美味。很赞的是外表烤黑的鱿鱼内里却肉质很嫩。这个火候要加分！吃货组的我们点了两份才安心享用！

    鱿鱼过后则是一道串烤鳕鱼，鳕鱼切块后用木签串好放火上烤制，再配上甜souse，嫩软的鳕鱼简直就要入口即化了。

【Zen美食之Sushi&sashimi篇】

这道料理叫Uni Tartar，总体由两部分组成，下部由炸过的鳕鱼片制成包裹sushi的外皮来包裹蟹肉，上面再放上新鲜的uni结合在一起。吃的时候可以沾裹盘中的芒果souse，uni香甜和下面鳕鱼及蟹肉的鲜嫩完美的结合在一起，吃过之后大家都赞不绝口！

   接下来就是我最爱的生蚝了。凡到一个海鲜店或是日料，我都不会错过品尝生蚝的机会。Zen家的这道生蚝料理并不在menu上，想要享用这份餐的朋友请到special menu上去order。看生蚝的外型就知道来自日本，只有日本生蚝是个子娇小且肉质肥嫩的。虽然看起来Zen家生蚝用的酱料跟别家没有什么不同，但是入口那种鲜味却能持续留在舌尖。

    只要follow我吃喝玩乐的朋友肯定都会掌握一个规律，凡是生蚝过后一般都会有重量级的东西出现。接下来这道料理好吃到让我都忘记了他的名字，但是只要到Zen里跟服务员说要扇贝三吃，就肯定能尝到它。除了生蚝，扇贝也是我的最爱！抱歉，吃货的最爱永远不止一个的。所谓三吃，就是三种吃法。第一吃，扇贝sashimi,跟其他sashimi一样，沾上wasabi和酱油就能直接入口，那是一个鲜字，如图中左上角的便是。第二吃，把扇贝的唇边用日料的喷火喷熟，再配上Zen家特质的酱料。那是一个香字，图中中间部分有青菜盖住的那个便是。第三吃，扇贝沙拉，扇贝肉在图中的每个勺子中，扇贝上面用鱼籽装点，下部由芒果souse和seaweed拌在一起。一口一勺扇贝沙拉，那就是一个鲜香甜啊！

   精彩的没结束，接下来这道叫“双龙”，double lobster tartar。看名字大家应该也看出来这个也是由两部分组成的，上面的就是龙虾沙拉加鱼籽，下部则是用豆腐皮包裹着满满的龙虾肉做成的底部。品尝过这道“双龙”后，其他餐厅的那些姜葱龙虾瞬间变浮云了！

   来了日本餐厅当然要来份sashimi deluxe了，当他们的sashimi上来时，不论造型还是肉质都让我们对这家新开的餐厅刮目相看。没的说，这个我们要点赞！

【Zen美食之Thai餐篇】

   在漫长的健康养生路之后，终于我能开始“重口味”之旅了。先给大家奉上一道我最爱的冬阴功汤来分享下。看一家泰餐的菜是否正宗，就先得从冬阴功汤看起。Zen家的冬阴功汤酸度辣度都够力道，并且汤面上并没有浮油，我个人非常推荐。一碗冬阴功下肚后，之前的日料被消化大半，胃口大开了。

    接着来份泰式海瓜子，比起一般我们吃过的九层塔海瓜子来，这份泰式一点也不逊色。它运用了泰国香料的味道与海瓜子的鲜味很好的结合在一起，一点点的泰式辣味让你恨不得赶紧来碗米饭哟！

    这个是烤鳕鱼，与前面的烤鳕鱼相同的是不论鱼肉的外表怎么焦脆，内里的鱼肉都鲜嫩无比；不同的是这份鳕鱼上面用了炸过的大葱调味，泰式风情立刻显露。

    鱼是个养生的好食物，能让鱼“重口”起来的话简直就是健康和口味两齐全。这份烤石斑就真的是满足了健康又美味的需求。整只石斑在炸过后用烤制的方式让Zen家独家souse完全入味到鱼身，我想你肯定没办法抗拒。

    泰式炒饭，各位，这个不是菠萝炒饭，而是泰式炒饭。与传统的菠萝炒饭不同的是，这道炒饭用泰国香料让普通的菠萝炒饭在除了甜之外，更增加了一种香味。入口后那种饭香持续不散，让你对这份炒饭都无法放下勺子！

    大腹便便的从餐厅出来后，真想去散散步消化下。附近看了下，原来餐厅跟St John’s和皇后大学开车的话都很方便，刚好去欣赏下校园景色又能消食，一举两得。不嫌远的朋友可以走路从餐厅到法拉盛图书馆，大概步行40分钟左右便可到达。住在附近的朋友或者在法拉盛想享受日餐和泰餐的朋友可以来这家店试试哟！