五味论
药物中的辛、甘、酸、苦、咸五种不同之滋味，不同的药味，具有不同的治疗作用。此外，尚有淡、涩二味，习惯上淡附于甘，酸与涩功效相似，不另立淡涩，仍以五味为主。­

  一辛味：口尝有麻辣或清凉感有的具有香气，能发散解表。行气活血、温肾壮阳，适用于外感表症、气滞血瘀症、风寒痹症、肾阳虚亏症等。如荆芥、当归、……­

  二甘味：口尝味甜，能调和脾胃、补益气血、缓急止痛，适用于机体虔弱。功能不足之症，和某些拘意率痛，并能调和药性。如甘草、党参……­

  淡味能渗湿利水，治疗水肿、泄泻、淋浊、雇闭、小便不利等症。如猪羊、泽泻……­

  三酸(涩)味：具收敛、自涩作用，适用于自汗、盗汗、久泻脱肛、尿频失禁、遗精带下、崩漏下血等症。如赤石脂、仙鹤草……­

  四苦味：能清热解毒、燥湿、泻火、降气、通便，适用于热症湿热症、痈肿疮疡、喘咳、呕恶等症，如厚朴、黄连……­

  五咸味：能软坚散主、泻下通便、平庶潜阳，适用于大便秘结、瘰疬痰核、应瘤、于阳头痛眩晕，如海藻……­

                                                                       四气（四性）论      
     四气又称为四性，即寒、热、温、凉四种不同的药性。四性是从药物对机体作用所发生的发映中概括出来的，是问候病的属性，寒症或热症相对而言，由药物本身的功能来决定的。治热症的药物属寒凉性；治寒症的药物属温热性；温热性的药物能升人的阳气，增强**机能活动，按药物的作用分类而论，具有温里散寒，助阳益人、活血通络、行气解郁、芳香开窍作用的药物，如当归、陈皮……属温热性的药物；寒凉性的药物能减弱**的机能活动，或降低**病理性的机能亢进，具有疏散风热、清热泻火、凉血解毒、平肝潜阳作用的药物，属寒凉性，如桑叶、菊花……­

  此外，尚有一些药物，药性平和、四性不明显，对于寒症、热症都可应用，称为平性药物，但是，这些药物亦有微凉、微温之分，实质上仍属于四性之内。­
                                                    保健养生粥 
        
                                                                  

・・・・・・・・         来源：梁西水．字献斌（营养:导师）医学常识、营养常识、养生保健、健康长寿、人生哲理、多行业务服务与顾问、欢迎共同探讨！电话：15818974488. QQ:458459032-(福泽乾坤:1097278698)